Derin bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice çırpın.Ardından sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.Elediğiniz kabarma tozu ve unu ilave edip karıştırın.Yağlanmış tepsiye veya borcama hamuru dökün.190 derece soğuk fırına verip üzeri pembeleşene kadar pişirin.Pişen keki fırından çıkarıp ılıması için kenara alın.Ilıyan keki şiş yardımıyla delikler açın.

Sosu için;

Küçük bir tencereye süt,su,şeker ve kakaoyu ilave edip şeker erip sos kaynayana kadar pişirin.Daha sonra soğuyan sosu kekin başta açılan deliklere daha sosun tüm yüzeyine eşit bir şekilde dökün.Süt ile köpürtülen krem şantiyi kekin üstüne yayın.Afiyet olsun