Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
    Malzemeler
    • 1 kilo pırasa
    • 1 adet büyük havuç
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • yarım çay  bardağı pirinç
    • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
    • 3 su bardağı sıcak su
    • sıvıyağ
    • tuz

     

    Yapılışı

    Pırasaları bol suda iyice yıkayıp 2 parmak genişliğinde doğrayın.Havuçları da biraz daha ince doğrayın.

    Tencereye sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında pırasa ve havucu ilave edin.Orta hararetli ateşte sık sık karıştırarak hafif yumuşayana kadar kavurun.

    Ardından ocağın altını kısıp kapağını kapatın.Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip bir kaç dakika kadar kavurun.Pirincini,suyunu ve baharatlarını ilave edip 1-2 tur karıştırın.Kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.