Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?

     

    Pastacı Kreması Tarifi

    Tencereye sütü ilave edip içerisine 1,5 su bardağı şeker, vanilya tozu ekleyip karıştırarak kısık ateşte ısıtın.

    Derin bir kabın içerisine 9 adet yumurta sarısını ilave edin.İçerisine nişasta ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın.Isınan sütlü karışımdan önce 1 kepçe alıp karıştırarak yumurtaların olduğu kaba ilave edip ılıyana kadar kaynayan sütten ekleyin.Ilıyan yumurta sarılarını tencereye ilave edip hızlıca karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.Ocaktan alıp  4 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.Geniş bir kabın içerisine pastacı kremasını aktarın üzerini streçleyip hava alması için delikler açın.Pastacı kreması dolapta soğuduktan sonra arzunuza göre kullanın.Afiyet olsun

    Not:

    Tabağa 1 tatlı kaşığı pastacı kremasından koyduğunuzda krema tabaktan ağır bir şekilde akıyorsa olmuş demektir.

    Malzemeler
  • -1 litre süt
  • -1,5 su bardağı toz şeker
  • -60 gram tereyağ
  • -9 adet yumurta sarısı
  • -3,5 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.