Milföy Külahı Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Milföy Külahı Tarifi

     

     

    Milföy hamurunu un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile biraz açın. Kenarlarını kesip düzeltin. Milföyleri uzunlamasına 4 eşit parçaya şeritler halinde kesin.Külahları tereyağı ile yağlayın.Ardından şeritleri külahlarınızın alt kısmından başlayarak üst üste gelecek şekilde sarın. Daha sonra tepsiye dizin.Önceden ısıttığınız 190 derecede fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

    Muhallebisi için;

    Tencereye süt, şeker ve nişasta ilave edip ocağı açın.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Ocağı kapatıp vanilya ekleyip karıştırın. Ilıması için kenara alın.Hazırlanan  muhallebinin içerisine çilekleri küçük küçük doğrayın. Sıkma torbasına koyun.

    Fırından çıkardığınız milföy külahlarını soğuması için kenara alın.Soğuyan milföy külahlarını külahtan yavaşça çıkarın.Muhallebi ile doldurun.Üzerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun

     

     

    Malzemeler
  • -2 adet milföy
  • -4-5 adet çilek
  • -1,5 su bardağı süt
  • -2 yemek kaşığı nişasta
  • -4 yemek kaşığı şeker
  • -1,5 çay kaşığı vanilya
  • -tereyağ
  • -Üzeri için;
  • -pudra şekeri
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.