Peynirler iyice ezilir. Taze soğanların yeşil kısımları doğranır, kabağın kabuğu soyulur. Kabak rendelenir ve suyu sıkılır.Genişçe bir tavaya biraz sıvıyağ ilave edilir, kabak ve taze soğanlar sotelenir. Yumurtalar iyice çırpılıp içine beyaz peynir ve dereotu ilave edilip karıştırılır. Sotelenen malzemelerin üzerine dökülüp iki tarafı kızarana kadar pişirilir.