Gelinim Mutfakta Kremalı Mantarlı Tavuk 08.10.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kremalı Mantarlı Tavuk  08.10.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 08.10.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 6 adet kemiksiz tavuk kalça



       

    • 2 tatlı kaşığı tavuk çeşnisi

       

    •  yarım su bardağı soya sos

       

    • 10 adet mantar – dilimlenmiş

       

    • 1 adet soğan – julyen kesilmiş

       

    • 2 diş sarımsak

       

    • 1 adet büyük boy patates

       

    • 1 su bardağı krema

       

    • 5 yemek kaşığı Zeytinyağı

       

    • Üzeri için Malzemeler

       

    • 1 su bardağı kaşar peyniri – rendelenmiş

    Yapılışı

    Soğanları jülyen doğrayın.



    Mantarları ve sarımsakları ince dilimleyin.

    Patatesleri yuvarlak olacak şekilde ince ince dilimleyin.

    Tavanızı ısıtın. Zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.

    Soğanları ekleyin ve hafif kavurun.

    Ardından mantarları ve sarımsakları ekleyip, sularını salıp çekmelerini bekleyin.

    Mantarlar sularını çekince bir tabağa alın ve bekletin.

    Tavuklarınızı tavaya koyun ve bir tarafı hafif renk alınca çevirin.

    Tavukların her iki tarafına da tavuk çeşnisi serpin.

    Üzerlerine soya sos ekleyip, hafif tıkırdatın. Ocağın altını kapatın.

    Tavukları fırın kabınıza alın ve tavukların üzerlerine hazırladığınız mantarlı harcı ekleyin.

    Mantarlı harcın üzerine ince dilimlediğiniz patatesleri dizin.

    Patateslerin üzerine kremayı yayın.

    Fırın kabınızın üzerine alüminyum folyo kapatın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

    Ardından üstündeki folyoyu alın.

    Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirip, kaşarlar eriyene kadar 15 dakika pişirin.

    Kaşarlar eriyince, çıkarıp sıcak servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.