Gelinim Mutfakta Kafes Köfte 07.10.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kafes Köfte 07.10.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 07.10.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 adet dikdörtgen milföy



       

    • Köfte için Malzemeler

    • 500 gr. kıyma

       

    •  1 adet soğan – rende

       

    •  8 – 10 dal maydanoz

       

    •  2 dal taze soğan

       

    •  1 diş sarımsak

       

    •  1 adet yumurta

       

    •  1 su bardağı ekmek kırıntısı

       

    • Tuz

       

    •  Karabiber

       

    •  Kimyon

       

    • Arası için Malzemeler

       

    •  4 dilim kaşar peyniri – küp doğranmış

       

    • Üzeri için Malzemeler

       

    •  1 adet yumurtanın sarısı

       

    • Susam

       

    •  Çörekotu

    Yapılışı

    Soğanı rendeleyin, taze soğan, maydanoz ve sarımsağı ince kıyın.



    Köfte için olan bütün malzemeleri bir kapta yoğurun.

    Ardından köfte harcınızı 4 eşit parçaya bölün.

    Köftelerinizin içerisine küp doğranmış kaşar peynirini ekleyin ve yuvarlak olacak şekilde şekil verin.

    Tavanızı ısıtın.

    Hazırladığınız köftelerinizi tavaya koyun ve mühürleyin.

     Ardından dolaptan çıkardığınız hafif oda sıcaklığına gelmiş milföylerinizi uzun olacak şekilde ince şeritler halinde kesin.

     Kestiğiniz milföyleri her bir köftenin üzerine dörder tane gelecek ve üst üste bir kafes haline gelecek şekilde dizin.

     Hazırladığınız köftelerinizi bir fırın kabına alın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.