Gelinim Mutfakta Gözleme ve Naneli Ayran Tarifi 26.12.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Gözleme ve Naneli Ayran Tarifi 26.12.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 26.12.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

    • Peynirli Gözleme Malzemeleri



    •  2,5 su bardağı un

    •  1 su bardağı ılık su

    •  1 tatlı kaşığı tuz

    • İç Harcı için Malzemeler

    •  2 su bardağı beyaz peynir – rende

    •  1 su bardağı kaşar peyniri – rende

    •  yarım bağ maydanoz

    • Naneli Ayran Malzemeleri

    •  6 yemek kaşığı yoğurt

    •  15 – 20 yaprak taze nane

    •  1 su bardağı su

    •  1 küçük küp tereyağı

    Yapılışı

     

     

    Gözleme yapılışı:



    Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin.

    Maydanozu ince kıyın ve peynirlerle karıştırın.

    Bir karıştırma kabına un, tuz ve ılık suyu ekleyip, yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.

    Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak hafif unladığınız tezgahta hamuru ince olacak şekilde açın. 

    Ortasına peynirli harçtan koyup bir zarf şeklinde kapatın. 

    Ocağa tavayı alın içerisine ayçiçek yağı dökün ve bir kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafına yayın.

    Gözlemeyi tavaya alın alt tarafı pişerken üzerine ayçiçek yağı gezdirin ve çevirin.

    Hazırladığınız bütün gözlemeleri bu şekilde pişirin ve sıcak servis edin.

    Ayran yapılışı:

    Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın.

    Bir blender yardımıyla yoğurdu iyice çekin ve ayran kıvamına getirin.

    İçerisine bir küçük tereyağı parçası atın ve çekmeye devam edin.

    Böylece köpüklü bir ayran elde etmiş olursunuz.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.