Ev Yapımı Çilekli Puding Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Çilekleri blender ile püre haline getirin.Süte nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.Ardından blenderden geçirdiğiniz çilekleri ilave edip karıştırın.Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ilave edip karıştırıp 2-3 dakika kadar pişirin.Pudingi üzeri kabuk tutmaması için arada bir karıştırarak soğutun. Kuplara paylaştırıp üzerlerine çilek yerleştirerek soğuduktan sonra servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- -400 gr. çilek
- -4 su bardağı süt
- -4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- -1 adet yumurta sarısı
- -3\4 su bardağı toz şeker
- -1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı