Etli Şevketi Bostan Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Şevketi Bostan Tarifi

     

    Ayıklanmış Şevketi bostanların yeşil kısımlarını kesin. Ardından 3 cm boyunda doğrayın bol suda yıkayın.Daha sonra limonlu suda 15-20 dakika kadar bekletip süzün.Tencereye etleri ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun.Kavrulan etlerin üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ve zeytinyağı ilave edip 1-2 dakika kadar kavurun.Şevketi bostanları ekleyip rengi değişinceye kadar pişirin.Üzerine sıcak su ilave edip kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

    Terbiyesi için;

    Derin bir kasenin içerisine yumurta sarısı, un ve limon suyu ilave edip iyice çırpın.Yemeğin suyundan 1 kepçe alıp azar azar ilave edin.Terbiyeyi pişen yemeğe ilave edip karıştırın.Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ilave edip ocaktan alın.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -500 gr. ayıklanmış şevketi bostan
  • -250 gr. kuşbaşı et
  • -2 adet kuru soğan
  • -zeytinyağı
  • -sıcak su
  • -tuz
  • -Terbiyesi için;
  • -yarım limon suyu
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -1 yemek kaşığı un
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!