Bohça Böreği Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bohça Böreği Tarifi

     

    İç harcı için;

    Maydanozları incecik doğrayın.Derin bir kasenin içerisine peynir,yumurtanın akı ve margarini ilave edip çatal yardımıyla ezin.

    Sosu için;

    Başka bir kabın içerisine yoğurt,yumurtanın kalan sarısını ve zeytinyağı ilave edip iyice çırpın.

    Maydanoz saplarını sıcak su içerisinde yumuşayana kadar bekletin.Yufkayı tezgaha serip fırça yardımıyla sostan sürün.Üzerine 2. yufkayı yayın.Yufkanın kenar kısmından başlayarak tatlı tabağını yufkanın üzerine koyup bıçakla daireler kesin.Dairelerin ortasına peynirli harçtan koyun.Tepesini büzerek bohça haline getirin.

    Diğer bütün yufkalara da aynı işlemi uygulayın.Bohça böreklerini yumuşayan maydanoz saplarıyla bağlayın.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Kalan yoğurtlu karışımdan böreklerin üzerlerine sürün. Önceden ısıttığınız  180 derece  fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -2 adet hazır yufka
  • -2 yemek kaşığı yoğurt
  • -1 adet yumurta
  • -zeytinyağı
  • -150 gr. beyaz peynir
  • -1 yemek kaşığı margarin
  • -bir tutam maydanoz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***