Köfte için;

Maydanozları yıkayıp incecik kıyın.Soğanı rendeleyin.Derin bir kabın içerisine kıyma, doğranmış maydanoz, galeta unu, soğan ve baharatları  ilave edip iyice yoğurun. Köfteden küçük parçalar alıp yuvarlaklar yapın.Tavaya sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında köfteleri kızartın.

Domates sos için;

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Domates ve arzunuza göre baharatlar ekleyerek domates sosunuzu hazırlayın.

Püre için;

Öncelikle patatesleri haşlayın.Haşlanmış patatesleri ezip süt ve tereyağı ile ocakta pişirin.Kaşar peynirini rendeleyin.Kaşar peynirini ekleyip servis tabağına alın.Üzerine kızarmış köfteleri koyup domates sos gezdirin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet Olsun