Ver Fırına Püre Dolgulu Külah Köfte Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Püre Dolgulu Külah Köfte Tarifi
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Soğan ve sarımsağı çok ince doğrayın. Derin bir kabın içerisine yumurta, kıyma, galeta unu ve baharatları ile köftenizi iyice yoğurun.Folyo kaplı kalıplara 125 er gr köfteyi adana şiş takar gibi takın tepsiye alıp 180 derecede pişirin.Patatesleri soyun ve iyice haşlayın ve püre yapın. İçerisine diğer malzemeleri atıp iyice karıştırın ve yıldız uçlu sıkma torbasına alın.Tereyağını eritip salçayı hafif kavurduktan sonra püreyi ilave edin ve güzelce kaynatın.Pişen köftelerinizi patlatmadan dikkatlice içindeki aparatı çıkartın ve içerisini püre ile doldurun.domates sos ile servis edin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -350 gr kıyma
  • -1 adet küçük boy soğan
  • -2 diş sarımsak
  • -1 adet yumurta
  • -2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • -kimyon
  • -kırmızı toz biber
  • -karabiber
  • -tuz
  • -Püre için;
  • -4 adet patates
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -yarım çay bardağı süt
  • -karabiber
  • -tuz
  • -Sosu için;
  • -200 gr domates püresi
  • -1 yemek kaşığı salça
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -tuz
  • -karabiber
  • -Süslemek için;
  • -2-3 dal taze kekik
  • -2 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.