TV8 Arda’nın Mutfağı Sebzeli Fırın Köfte Tarifi 31.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TV8 de yayınlanan ve Arda Türkmen’in sunuculuğunu yaptığı “Arda’nın Mutfağı”nda bugün yine lezzetli ve değişik tarifler yapıldı. Şimdi Bu tarifleri sizler ile paylaşıyoruz.
Sebzeli Fırın Köfte Tarifi;
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız dikdörtgen bir kabın içine alın. Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.
Malzemeler- – 1 kilogram kıyma
- – 2 yemek kaşığı tereyağı
- – 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- – 2 adet yumurta
- – 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
- – 1 adet havuç – rende
- – 6-7 dal taze soğan
- – ½ bağ maydanoz
- – 1 diş sarımsak
- – 2 çay kaşığı balzamik sirke
- – 2 yemek kaşığı ketçap
- – Tuz
- – Karabiber
- Üzeri için Malzemeler
- – 2 yemek kaşığı ketçap
- – 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı