Trt 1 Misafirim Var Nohut Köfte Tarifi 29.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 29.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 400 gr. haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı un
- Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- Maydanoz
- Yarım limonun suyu
Yapılışı400 gr. haşlanmış nohudu rondodan geçirdik ve bir kaba aldık. 1 adet kuru soğan, çeyrek demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı kişniş, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karbonat, tuz, 2 yemek kaşığı unumuzu da rondodan geçirip tüm malzemeleri karıştırdık. Elimize biraz sıvı yağ sürdük ve köftelerimize şekil verip tavada kızarttık.
Sosu için; 2 yemek kaşığı süzme yoğurdun içerisine 2 yemek kaşığı tahin ve yarım limonun suyunu ekledik. Nohut köftelerimizi sunum tabağımıza dizdik. Sos ve maydanozlarla birlikte servise hazır hale getirdik.
✅NOT:
•Sarımsak Sevmeyenler Kullanmayabilir…