Trt 1 Misafirim Var Ev Usulü Yoğurtlu Kebap Tarifi 15.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Ev Usulü Yoğurtlu Kebap Tarifi 15.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  15.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 600 gr. dana bonfile
    • 1 adet tırnak pide
    • 4 adet domates
    • 8 adet sivri biber
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • kekik
    • tuz
    • yoğurt
    • Üzeri için;
    • 4 yemek kaşığı tereyağ
    Yapılışı

    Daha önce buzlukta dondurduğumuz dana bonfileyi ince ince kestik. Tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduk ve dilimlediğimiz etleri kızartıp başka bir tencereye aldık. 2 yemek kaşığı domates salçasını 1,5 su bardağı su tuz ve kekikle karıştırıp etlerin üzerine döktük ve pişirdik. Etlerimizi kızarttığımız tencereye sıvı yağ koyduk. Biberlerimizi ve dilimlediğimiz domateslerimizi kızarttık. Sosu için; tereyağı ve domates salçasını kavurduk. Tırnak pideyi doğradık ve sunum tabağımızın en altına yerleştirdik. Üzerine domates sosumuzu gezdirdik. Etlerimizi de koyduktan sonra kenarlarına domateslerimizi, biberlerimizi ve yoğurdumuzu ekledik. Son olarak erittiğimiz tereyağını kebabımızın üzerine döktük ve servise hazır hale getirdik.
    Püf Noktası;
    •Eti Daha İyi Kesebilmek İçin Dana Bonfileyi Buzlukta Dondurmalısınız…

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.