Trt 1 Misafirim Var Çiçek Köfte Tarifi 14.11.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Çiçek Köfte Tarifi 14.11.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  14.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Köftesi için;

    • 600 gr. kıyma
    • 4 adet haşlanmış patates
    • 2 adet soğan
    • 1/ 2 demet maydanoz
    • pulbiber
    • karabiber
    • kimyon
    • tuz

    Beşamel sosu için;

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı süt

    Üzeri için;

    200 gr. kaşar peyniri

    Yapılışı

    2 adet soğanı doğradık. 600 gram kıyma, kimyon, tuz, karabiber, pul biber ve maydanozlarımızı ilave edip yoğurduk.
    Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağda 2 yemek kaşığı unu kavurduk. 1 su bardağı süt ekledik, sürekli karıştırarak pişirdik ve son olarak tuz ilave ettik.
    4 adet haşlanmış patatesi doğradık ve fırın tepsimize dizdik. Köftelerimize şekil verdikten sonra patateslerimizin üzerine koyduk.
    Kenarlarına ve ortalarına tekrar patateslerimizi dizip yemeğimize çiçek şeklini verdik.
    Beşamel sosumuzu döktük. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirlerini koyduk ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra servise hazır hale getirdik.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.