Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Urfa Usulü Analı Kızlı Yemeği Tarifi 26.09.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’in 26.09.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı naneKöftesi İçin;
- 3 su bardağı ince bulgur
- 150 gr çiğ köftelik kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyonİç Harcı İçin;
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı