Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Tel Şehriyeli Yahni Tarifi 31.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’in 31.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 kilo kuzu but eti
- 2,5 su bardağı tel şehriye
- 250 gr arpacık soğan
- 4 adet mürdüm eriği
- 1-2 dal taze kekik
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yoğurt Sosu İçin;
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 adet lime limon
- 5-6 adet frenk soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı