Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Köfteli Kuru Dolma Tarifi 22.09.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Köfteli Kuru Dolma Tarifi 22.09.2017

    Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 22.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu Leyla Hanım ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet patlıcan
    • 6-7 adet orta boy dolmalık biber
    • 4-5 adet soğan
    • 500 gram yağsız kıyma
    • 3-3,5 su bardağı köftelik bulgur
    • 1. 5 kase tane sumak
    • 1 yumurta
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kara biber
    • Yoğurmak için
    • 1 litre su
    • 2 parça kemikli et
    Yapılışı

    Biberler ayıklanır, patlıcanların içleri oyulur. Tuzlu suda bekletilir. Kemikli etler haşlanır. Soğanların içleri çıkarılır. Kıyma, bulgur, tuz ve su karıştırılarak iç harc elde edilir. Sumak süzülür suyu alınır. Sumak suyuna çırpılan yumurta eklenir. Patlıcan, biber ve soğanların içleri hazırlanan iç harc ile doldurulur. Sumak ekşisinin posası alınır. Dolmalar et ve et suyu tenceresine eklenir. 30 dk pişmeye bırakılır.

Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.