Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Güveç Pilavı Eşliğinde Sebzeli Kuzu Tarifi 07.06.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’in 07.06.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Eti İçin;
- 1,5 kilo iri doğranmış kuzu kuşbaşı
- 2 adet dolmalık sarı biber
- 2 adet dolmalık kırmızı biber
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Pilavı İçin;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- Yarım demet dereotu
- 300 gr mantar
- 1 adet kuru soğan
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- Püresi İçin;
- 3 adet haşlanmış patates
- Yarım çay bardağı süt
- 50-100 gr rendelenmiş kaşar peynir
- Pilavın Üzeri İçin;
- Rendelenmiş kaşar peynir
Yapılışı