Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Beyti Kebabı Tarifi 24.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 24.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet yufka
- 8 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Patlıcanları kızartmak için;
- Alabildiğince ayçiçek yağ
- Yufkanın Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
- Yarım çay bardağı su
- Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Üzeri İçin;
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Sosu için;
- 2 -3 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı tatlı nane
YapılışıTarif video da mevcuttur. Afiyet olsum.