Pelin Çift İle İyi Fikir Sebze Dolgulu Bonfile Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 21.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 500 gr. dana bonfile
- 100 gr. kültür mantarı
- yarım kapya biber
- yarım kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 dal taze kekik
- zeytinyağı
- tereyağı
- değirmen karabiber
- deniz tuzu
YapılışıTavaya jülyen doğradığınız sebzeleri diriliğini kaybetmeden kavurun.Rende kaşar peynirini ekleyin.Bütünleşince ocaktan alın.
İçi oyulmuş bonfilenin içerisine doldurun.Ardından sıcak döküm tavayı ısıtıp bonfileyi mühürleyin.
Serbis tabağına alıp dilimlere ayırın.Tekradan dökümde pişirin.
Afiyet olsun