Pelin Çift İle İyi Fikir Şaşlık Tarifi 14.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 14.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 300 gr. dana bonfile
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay bardağı soya sosu
- 1 çay bardağı krema
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- 1,5 çay bardağı ay çiçek yağı
- 1’er çay kaşığı kimyon, nane, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
YapılışıBir kabın içerisine krema, çiçek yağ, zeytin yağ, soya sosu ekleyin ve karıştırın. Hemen hemen tahin rengi olması gerekiyor. İçerisine kuru kekik, nane, kimyon, pul biber, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın.
Etinizi sosun içerisine bırakın ve karıştırın. Ardından eğer vaktiniz var ise 1 gün kadar dinlendirebilirsiniz.
Dinlenen sos kabının içerisine kırmızı soğanlarınızı ekleyin.
Hazırlanan etlerinizi şişlere dizin. ( 3 et 1 soğan olacak şekilde dizebilirsiniz.)
Ocağın üzerine aldığınız döküm tavanızı bir peçete yardımı ile yağlayın. Ardından şişlerinizi tavanıza alarak pişirin.
Ardından ocaktan aldığınız şişlerinizi servis edin afiyet olsun.