Pelin Çift İle İyi Fikir Salkım Köfte Tarifi 07.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 1 kg dana kıyma
- Çeyrek ekmek içi
- Yarım soğan
- Kaşar Peyniri
- 1’er tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kimyon, kekik, tuz
- 1 dilim füme et
YapılışıKıyma, baharatlar, ekmek içi ve Rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı iyice yoğurun. Ardından şekil vermek için bir streç filmi masanıza serin ve üzerine kıymanızdan yuvarlak şekilde (hamburger köftesi büyüklüğünde) koyun. Daha sonra üzerine kaşar peyniri ve doğranmış füme etinizden koyarak 2 ye katlayın. Üçgen şekil verdikten sonra az yağlanmış tavanızda kızartın. Afiyet olsun.