Pelin Çift İle İyi Fikir Rafet İnce Terkib-i Çeşidiyye Tarifi 26.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 26.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 500 gr. kemikli kuzu butu
- 100 gr. yağlı kuzu kıyması
- 10 adet kuru kayısı
- 15 adet kuru erik
- 1 çay bardağı kabuksuz iç badem
- 1 adet yeşil elma
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı gül suyu
- 5-6 diş sarımsak
YapılışıKuşbaşı eti ve kıymayı bir tencreye alın, elmalları dörde bölün ve tencereye ekleyerek etler ile beraber kavurun.
Kavrulan etlerin içerisine çiğ bademleri ekleyin. Biraz kavurduktan sonra kuru kayısıları ve kuru erikleri küçük parçalara bölerek karışıma ekleyin.
Karışımın içerisine nar ekşisini ve su ekleyerek yemeği kaynamaya bırakın.
Kaynayan yemeğimize bal ve gül suyunu da ekleyerek yine kaynamaya bırakın.
5 dk. kadar sonra sarımsakları ekleyin. Etlerin pişmesi ile beraber yemeğinizi ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.