Pelin Çift İle İyi Fikir Peynirli Top Köfte Tarifi 06.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Peynirli Top Köfte Tarifi 06.05.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 06.05.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • Köftesi için;
    • 500 gr. köftelik kıyma
    • 1 adet kuru soğan 
    • 1 diş sarımsak
    • maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • 4 yemek kaşığı galeta unu
    • tuz 
    • karabiber
    • kimyon
    • pulbiber
    • yeni bahar
    • kekik
    • top peynir
    • Taban sosu için;
    • 10 adet çeri domates
    • 1-2 adet domates
    • 2 adet köy peyniri
    • 1-2 diş sarımsak
    • fesleğen
    • Üzeri için;
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Derin bir kaba kıyma,galeta unu,yumurta,rende sarımsak,rende soğan ve baharatlarını ekleyip yoğurun.Ardından içli köfte yapar gibi parçalar koparıp yuvarlayın.İçerisine peyniri ekleyip yuvarlayıp peyniri içerinde görülmeyecek.

    Tavada köfteleri mühürleyin.

    Sosu için;

    Biberleri ve doğrayıp tavaya ekleyip kavurun.Sonra domatesi ve baharatlarını ekleyip biraz pişirin.

    Ardından fırın kabına alıp mühürlenmiş köfteleri dizip üzerlerine kaşar rendesi serpin.Fırına verip pişirin.

    Afiyet olsun 

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.