Pastırmalı Kurufasulye Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastırmalı Kurufasulye Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • – 2 su bardağı kurufasulye
    • – 2 adet kuru soğan
    • – 3 çorba kaşığı tereyağ
    • – 2 yemek kaşığı domates salçası
    • – 1 yemek kaşığı biber salçası
    • – 2 adet sivribiber
    • – 1.5 çay kaşığı tuz
    • – 1 çay kaşığı karabiber
    • – 100-150 gram pastırma
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Kuru fasulyeleri 1 gece önceden suda bekletin. Sabahleyin suyunu süzüp yıkayın. 10 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sonra süzgece alıp süzün. Tencerede tereyağını eritin. Soğanları koyup pembeleşene kadar kavurun.Salçaları ilave edin. Doğranmış yeşil biberleri ekleyin. Fasulyeleri katın. Tuzu ve karabiberi serpin. Üzerini kapatacak kadar su ilave edip 30 dakika kadar pişirin. Fasulye biraz pişince pastırmaları ekleyin. Pişen yemeği alabilecek büyüklükte bir güveci ocağın üzerinde ısıtın. Pastırmalı kuru fasulyeyi kaynar durumda güvece koyun, 200 derece fırında 15- 20 dakika arasında pişiriniz. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.