Nursel’le Evin Tadı’nın 29.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kırmızı mercimek bir tencerede haşlanır. Diğer tarafta geniş bir kabın içerisine ince bulgur koyulur. Üzerine haşlanmış olan kırmızı mercimek suyu ile birlikte eklenir. Daha sonra birlikte harmanlanıp suyu çektirilir. Diğer tarafta sıvıyağda yemeklik doğranan soğanlar kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra salça eklenip birlikte tekrar kavrulur. Ardından suyunu çeken mercimek ve bulgurun üzerine eklenir. Kişniş bir tavada kavrulur. Sonrasında bir havanda dövülüp oda bulgura eklenir. Hepsi karıştırılır. Daha sonra yeşillikler kıyılıp eklenir. Diğer tarafta soğan kavrulan tavada yumurta pişirilip bulgura eklenir. Tuzu atılır. Hepsi birlikte tahta kaşıkla güzelce karıştırılır. Ardından kıvırcık serili bir tepsiye yapılan köfte top top koyulup servis edilir.Afiyet olsun