Nursel’le Evin Tadı’nın 25.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Et ve kuyruk yağı bir kaba koyulur.. Üzerine soğanlar ve biberler iri iri doğranıp eklenir. Sarımsak ve salçalar eklenir. Defne yaprağı ve yağ eklenir. Sonrasında Baharatları eklenir. Hepsi birlikte karıştırılır. Ardından testi iyice yıkanıp temizlendikten sonra içerisine önce 1 yemek kaşığı tereyağı koyulur. Ardından tüm malzemeler testiye koyulur. Başka bir yerde un ve su ile çok az hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurla testinin ağzı kapatılır. Ardından fırına verilip 1,5 -2 saat kadar pişirilir.

Afiyet olsun