Nursel’le Evin Tadı Söğürtme Kebabı Tarifi 13.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Söğürtme Kebabı Tarifi 13.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 13.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 5 adet közlenmiş patlıcan
    • 5 adet közlenmiş kırmızı biber
    • 4 adet sivri biber
    • Yarım demet maydanoz
    • Karabiber
    • TuzKöftesi İçin;
    • 300 Gr dana kıyma
    • 1 kahve fincanı galeta unu
    • 1 yumurta
    • Pul biber
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Közlenmiş patlıcanın ve biberin kabukları soyulur. Daha sonra, küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil biber küçük küçük doğranıp eklenir. Maydanoz kıyılıp eklenir. Tuz ve karabiber eklenip hepsi birlikte harmanlanır. Köftesi için soğan rendelenir. Üzerine kıyma, galeta unu, yumurta, tuz ve baharatlar eklenip hepsi birlikte yoğrulur. Hazırlanan köfte harcı ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Sonrasında kızartılıp sebzelerin üzerine koyularak servis edilir.

    Afiyet olsun

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.