Nursel’le Evin Tadı Soğan Kebabı Tarifi 28.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Soğan Kebabı Tarifi 28.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 28.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo kebaplık kuru soğan
    • 1 klio zırh kıyması
    • Tuz
    • Karabiber
    • Sosu İçin;
    • Yarım limon suyu
    • 2 yemek kaşığı nar ekşişi
    • Tuz
    Yapılışı

    Soğanların kabuklarını tamamen soymadan biraz temizleyin. Baş kısımları ve altlarını alıp ortasına tamamen ayrılmayacak şekilde kesin. Köftesi için ; kıyma tuz ve karabiber yoğurulur. Ardından soğanların ortasına uygun olacak şekilde ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp soğanların ortasına yerleştirilir. Bu işlemi hepsi için devam ettirilir. Sosu için ; bir kaba nar ekşisi, limon suyu ve tuz koyup karıştırılır. Yaptığımız sosu soğanların üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda 30 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.