Nursel’le Evin Tadı Macar Gulaşı Tarifi 01.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Macar Gulaşı Tarifi 01.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 01.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Nilgün Tatlı Hanım ile birlikte  sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kilo dana kuşbaşı et
    • 5 adet kuru soğan
    • 1 yk toz şeker
    • 4 yk un
    • 2 yk zeytinyağı
    • 2 yk tereyağı
    • Üzeri İçin;
    • Süzme yoğurt
    • 1 adet kapya biber
    Yapılışı

    Kuşbaşı et bir kaba alınır. Üzerine zeytinyağı ve un koyulup karıştırılır. Daha sonra bir tencere de çok az su ile pişirilir.
    Piştikten sonra bir kaba alınır. Aynı tencerede soğanlar iri iri doğranıp çok az su, tuz ve şeker atılarak kavrulur. Ardından pişen et eklenip tekrar su ile pişirilir. Biraz piştikten sonra tereyağı eklenir. ( Bu yemeğin suyu aynı zamanda gravy sos olarak kullanılır.) Servis sırasında üzerine yoğurt ve küçük şekilde doğranmış kapya biber koyulur. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.