Nursel’le Evin Tadı Kapama Tarifi 25.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 25.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Yarım kilo kuzu kuşbaşı
- Yarım kilo kemikli kuzu eti
- 3 su bardağı pirinç
- 1 yk tereyağı
- Nane
- Karabiber
- Tuz
YapılışıEtler tuzlu suda haşlanır. Diğer tarafta pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır. Islanan pirinçler süzüldükten sonra yemeğin pişirileceği tepsiye alınır. Üzerine baharatlar ve tuz eklenip güzelce harmanlandıktan sonra tepsiye yayılır. Üzerine haşlanan etler dizilir. Daha sonra üstüne pişen etin suyu eklenir.( Pirinçin üzerine çıkacak kadar) Ardından fırına verilip 180 derecede pişirilir. ( Eğer suyu bitip pilav pişmemiş ise tekrar etin suyundan eklenir.) Afiyet olsun