Nursel’le Evin Tadı İsveç Köfte Tarifi 01.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı İsveç Köfte Tarifi 01.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 01.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Nilgün Tatlı Hanım ile birlikte  sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 300 Gr dana kuzu karışık kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay bardağı su
    • 100 Gr kaşar peynir
    • 6 yk un
    • Kimyon
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Kıyma bir kaba koyulur. Daha sonra soğanlar çok küçük doğranıp eklenir. Suyun içerisinde baharatlar karıştırılıp köfteye eklenir. Sonrasında hazırlanan köfte iyice yoğrulur.
    Daha sonra bu köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp açılır. Ortasına küp şeklinde doğranmış kaşar peynir koyulup yuvarlak şekilde tekrar kapatılır. Yayvan bir kaba un serpilir hazırlanan köfteler içerisine koyularak una bulanır. Ardından süzgeç yardımıyla fazla unu alınıp bir tencereye koyulur. Üzerine diğer yemekte yapılan gravy sostan dökülüp ocakta biraz pişirilir. Ardından fırına verilip iyice piştikten sonra servis edilir.
    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.