Nursel’le Evin Tadı Güveçte Kuru Fasulye Tarifi 26.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 26.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı İspir fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 50 gr sucuk
- 1 yemek domates salçası
- 1 yemek biber salçası
- 4 adet kuru acı biber
YapılışıKuru fasulyeler akşamdan suda bekletilir. Sonrasında soğanlar doğranıp güveçte kavrulur. Üzerine salçaları eklenip onlarda kavrulur. Akşamdan ıslatılan, kuru fasulye yıkanıp eklenir. Ardından fasulyeyi 3 parmak geçecek kadar sıcak suyu eklendikten sonra fırına verilir. (Dilerseniz içine bir kaç para kemikli ette atabilirsiniz.) Daha sonra kapatmaya yakın sucuk doğranıp eklenir. Kuru acı biber eklenir. Bu şekilde 5 dakika daha pişirildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun