Nursel’in Mutfağı Tepsi Kebabı Tarifi 13.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tepsi Kebabı Tarifi 13.04.2015

     

     

    Maydanozlar, sivri biberler ince ince doğranır ve kuzu dana karışık kıyma ile birleştirilir. Ezilen sarımsağı konur. Kimyonu, karabiberi, pulbiberi ve tuzu atılır. Özleşene kadar yoğurulur. Tepsinin üzerine 1 tatlı kaşığı salça konur ve sıvıyağ gezdirilerek yayılır. Etin yapışmaması için bu işlemi yapmanız önemlidir.
    Yoğurulan et tepsiye eşit olarak yayılır. Kenarlarına dilimlenen patatesler, domatesler ve bütün biberler konur. Üzerine inceltilen salça gezdirilir ve 180 derecede fırına verilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 1 kilo dana kuzu karışık kıyma.
  • – 2 domates.
  • – 1 demet maydanoz.
  • – 3 diş sarımsak.
  • – 7 arpacık soğan.
  • – 2 sivri biber.
  • – 1 patates.
  • – 1,5 kaşık biber salçası.
  • – 2 kaşık tereyağı
  • – 1 tatlı kaşığı kimyon.
  • – 1 tatlı kaşığı karabiber.
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***