Nursel’in Mutfağı Parça Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 28.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Parça Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 28.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Parça Etli Kuru Patlıcan Dolması 28.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 28.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Denizli” yemekleri yapıldı.

     

    Parça Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;

     

    Kuru patlıcanlar haşlanarak yumuşatılır. İç harç için dana eti, pirinç, salçalar, karabiber, kimyon, tuz, suyu da koyularak karıştırılır. Bu harç yumuşayan patlıcanların içine doldurulur. Biber salçası tereyağıyla kavurulur ve suyu konur. Dolmalar üzerine sosu dökülerek pişirilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 dizi kuru patlıcan
  • -600 gram orta yağlı, bıçak arası dana eti
  • -1 su bardağı pirinç
  • -2 yemek kaşığı biber salçası
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -1 çay kaşığı kimyon
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1,5 su bardağı su
  • -SOSU İÇİN:
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 yemek kaşığı biber salçası
  • -1 çay bardağı su

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.