Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 16.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 16.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 16.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 15.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Bolu yemekleri yapıldı.

     

    Orman Kebabı Tarifi;

     

    Kuşbaşı etler tencereyi alınır. Suyunu salıp tekrar çekince sıvı yağ ve tereyağı bırakılır. Biraz iri doğranan soğanlar ve sarımsaklar eklenir. Rengi dönünce doğranan domatesler ilave edilir. Suyunu salınca salçaları bırakılır. Sivri biberler, patatesler, havuçlar ve bezelyelerde katılıp 2 bardak su eklenir. Tuzu, karabiberi, pulbiberi ve kekiği atılıp Kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 1 kilo kuzu kuşbaşı.
  • – 750 g taze bezelye.
  • – 1 adet kuru soğan.
  • – 4 diş sarımsak.
  • – 1 adet patates.
  • – 2 adet havuç.
  • – 3 adet sivri biber.
  • – 3 adet domates.
  • – 1 yemek kaşığı tereyağı
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ.
  • – 1 yemek kaşığı domates salçası.
  • – 1 yemek kaşığı biber salçası.
  • – 1 çay kaşığı tuz.
  • – 1 çay kaşığı pul biber.
  • – 1 tatlı kaşığı karabiber.
  • – 1 tatlı kaşığı kekik.
  • – 2 bardak su.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.