Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 04.12.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 04.12.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Orman Kebabı Tarifi 04.12.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 04.12.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İzmit’ten Sabahat ve Nihal Hanım konuk oldu. Sabahat ve Nihal hanım bizler için çok lezzetli “İzmit” yemekleri hazırladı.

     

    Orman Kebabı Tarifi;

     

    Düdüklü tencerede dana kuşbaşı etleri sıvı yağ konarak yemeklik doğranmış soğanla birlikte kavrulur. İçine salça ve tuzu konarak karıştırılır. 3 su bardağı suyu konarak düdüklü tencere pişmeye bırakılır. Patatesler, patlıcanlar, havuçlar küp küp doğranır ve kızartılır. Biberler iri doğranır ve onlar da kızartılır. Cam dikdörtgen fırın tepsisine kızaran sebzeler ve pişen etler alınıp harmanlanır. İçine et suyundan az ilave edilip 10 dakika kadar 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo dana kuşbaşı
  • -3 adet patlıcan
  • -3 adet kırmızı biber
  • -10 adet yeşil biber
  • -4 adet patates
  • -3 adet havuç
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • -1 tatlı kaşığı domates salçası
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Su
  • KIZARTMAK İÇİN:
  • -Sıvıyağ

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.