Nursel’in Mutfağı Masluka Tarifi 26.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Masluka Tarifi 26.02.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    4 su bardağı yarma 3,5 bardak su ile karıştırılarak ıslatılır. İçine tuz ve isot ilave edilerek harmanlanır ve 1 saat dinlendirilmeye bırakılır.
    Kıyma bir kaba alınır içine içine 1 adet soğan doğranır. Biber salçası ilave edilip tuz, karabiber ve pulbiber ile birlikte yoğurularak iç harcı hazırlanır.
    1 saat dinlenen yarma iyice yoğurulur. Daha kolay şekil verilebilmek adına elleri ıslatmak için bir kase su alınır ve içli köfte gibi açılır. İç harcı konur ve üçgen şeklini alacak şekilde kapatılır.
    Diğer tarafta tencerede sade yağ eritilip üzerine domates salçası konulur. Sıcak su ilave edilir bir taşım kaynayınca hazırlanan köfteler içine bırakılır. 30 dakika pişme süresi vardır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 4 su bardağı yarma
  • – 2 yemek kaşığı isot
  • – 2 çay kaşığı tuz
  • – 3,5 bardak su
  • İç harcı için;
  • – 300 gram dana kıyma
  • – 1 adet soğan
  • – 1 yemek kaşığı biber salçası
  • – 1 çay kaşığı karabiber
  • – 1 çay kaşığı pul biber
  • – 1 çay kaşığı tuz
  • Suyu için;
  • – 3 yemek kaşığı sade yağ.
  • – 2 yemek kaşığı domates salçası
  • – su
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.