Nursel’in Mutfağı Kimyon Kebabı Tarifi 13.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kimyon Kebabı Tarifi 13.03.2015

     

    4 adet patates kabuklarından arınıp küp küp doğranır ve bol yağda kızartılır. 1 kilo 3 kere çekilmiş dana kıyma geniş bir kaba alınır. İçine 1 adet kuru soğan rendelenir. 2 tatlı kaşığı kimyonu konur. Tuz ve karabiber eklenir. 1 yemek kaşığı unla özleşene kadar yoğurulur. Elde yatay köfteler yuvarlanır. Köfteler bol yağda kızartılır. Kızartıldıktan sonra küp küp doğranır. Tencereye 2-3 kaşık tereyağ konur. Üzerine 3 yemek kaşığı domates salçası eklenir. Eriyince 3-4 bardak kadar suyu eklenir. Tuzu atılır ve hazırlanan köfteler ve patatesler içine atılır. 1-2 taşım kaynayınca ocaktan alınır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 1 kilo 3 kere çekilmiş dana kıyma.
  • – 4 adet patates.
  • – 1 adet kuru soğan.
  • – 2 tatlı kaşığı kimyon.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
  • – 1 tatlı kaşığı kArabiber.
  • – 1 yemek kaşığı un.
  • – 2 yemek kaşığı tereyağ.
  • – 3 yemek kaşığı domates salçası.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***