Nursel’in Mutfağı Kavurmalı Pide Tarifi 11.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kavurmalı Pide Tarifi 11.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Kavurmalı Pide Tarifi 11.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Rize” yemekleri yapıldı.

     

    Kavurmalı Pide Tarifi;

     

    Hamuru için ılık su, kuru maya, yoğurt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta karıştırılır ve içine azar azar unu katılarak yoğurulur. Hamur dinlenmesi için 20 dakika kadar bekletilir. Kavurmalar küçük kareler halinde kesilir. Dinlenen hamur 4-5 bezeye bölünür. Her beze çok inceltilmeden ince uzun açılır. Ortasına kavurma konur ve ortası açık bırakılacak şekilde uçlarından kapatılır. Pideler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilen pidelere fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürülüp sıcak servis edilir.

    Malzemeler
  • -Yarım kilo kavurma
  • -1 çay bardağı yoğurt
  • -2 çay bardağı su
  • -1 çay bardağı sıvı yağ
  • -1 adet yumurta
  • -Yarım paket kuru maya
  • -2 tatlı kaşığı toz şeker
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -6 su bardağı un
  • -2 çay bardağı su
  • ÜZERİ İÇİN:
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.