Nursel’in Mutfağı Kars Mutfağından Farah Diba Sofrası 04.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kars Mutfağından Farah Diba Sofrası 04.02.2015
    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • – yarım kuzu kaburga.
    • – yarım kilo arpacık soğan.
    • – 3 adet patlıcan.
    • – 2 adet kırmızı biber.
    • – 3 adet sıvri biber.
    • – 3 adet domates.
    • – 1 tatlı kaşığı tuz.
    • – 1 çay kaşığı karabiber.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yarım kuzu kaburga, taç şekli vermek için yuvarlanıp iğne iplikle dikilir. Orta kısmına kuşbaşı doğranan patlıcan, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve arpacık soğanlardan hazırlanan harç konur ve Fırın poşetine konularak tepsiye alınır. Geri kalan harç da fırın poşetine doldurularak yanına konur ve 180 derece de ısıda fırına verilir. Piştikten sonra fırından alınarak servis için hazırlayabilirsiniz. Öncelikle kuzu kaburgayı tepsinin ortasına koyabilir ve diğer fırın torbanızda bulunan garnitürlerinizide etrafını saracak şekilde yayabilirsiniz. Böylece Farah Diba Sofranız sunuma hazırdır. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.