Nursel’in Mutfağı Islama Köfte Tarifi 10.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Islama Köfte Tarifi 10.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Islama Köfte Tarifi 10.06.2015

    Nursel’in Mutfağı 10.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Sakarya yemekleri yapıldı.

     

    Islama Köfte Tarifi;

     

    Dana kıyma ve kuru soğanlar özleşmesi için beraber rondoda çekilip bir kaba alınır. Karabiberi ve tuzu atılır. Tutması için mısır unu konup yoğurulur. Köftelere İnce ve yuvarlak şekil verilerek mangalda yoksa tavada pişirilir.
    Tavaya tereyağ konur. Domates salçası kavrulur. Karabiberi, pulbiberi ve tuzu atılır. Su ile açılarak sosu hazırlanır.
    Dilimlenen ekmekler hazırlanan sosa bulanıp mangalda yoksa tavada kızartılır. Sunum tabağına alınır ve üzerine kızartılan köfteler dizilerek sunuma alınır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 1 kilo dana kıyma.
  • – 1 adet odun ekmeği.
  • – 1,5 yemek kaşığı mısır unu.
  • – 2 adet kuru soğan.
  • – 1 çay kaşığı karabiber.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
  • SOSU İÇİN.
  • – 1 yemek kaşığı domates salçası.
  • – 1 yemek kaşığı tereyağ.
  • – 2 su bardağı sıcak su.
  • – 1 tatlı kaşığı pulbiber.
  • – 1 çay kaşığı tuz.
  • – 1 çay kaşığı karabiber.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.