Nursel’in Mutfağı İçli Patates Tarifi 02.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı İçli Patates Tarifi 02.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Soğanlar küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun. Rengi dönünce kıymayı ilave edin. Kıymanın da rengi dönünce tuzu, kimyonu, kırmızı biberi ve nane atın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Köftelik bulgur sıcak su ile ıslatın. Şişen bulgurun üzerine rendelenen patatesleri ekleyin. 1 adet yumurta kırıp salçaları ekleyin. Tutması için un serpin ve  tuzu atıp özleşene kadar yoğurun. Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler alın.Elinizde açıp içerisine iç harç koyup yarım ay şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Tereyağda yakılan pulbiber sosu ve yoğurtla servis edin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 bardak ince bulgur
  • – 5 adet patates
  • – 1 adet yumurta
  • – 2 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 yemek kaşığı biber salçası
  • – 2 yemek kaşığı un
  • iç Harcı için
  • – 3 kuru soğan
  • – 500 gram dana kıyma
  • – 1 tatlı kaşığı kimyon
  • – 1 tatlı kaşığı toz biber
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 yemek kaşığı nane
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.