Nursel’in Mutfağı Evde Sucuk Yapımı Tarifi 10.05.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 10.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Remziye Hanım konuk oldu. Remziye Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Urfa “tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 750 gr yağlı kuzu kıyması
- 750 gr yağlı koyun kıyması
- 4 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
YapılışıKıymaları bir kaba koyun. Sarımsakları da rondodan geçirip üzerine ekleyin. Daha sonra baharatlarını ve tuzunu da ekleyip iyice yoğurun. Ardından rulo haline getirip buzdolabı poşetine sardıktan sonra üç dört saat buzlukta bekletin. Sonrasında mangalda pişirerek servis edin.
Afiyet olsun
- 750 gr yağlı kuzu kıyması