Nursel’in Mutfağı Erik Tava Tarifi 17.06.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Erik Tava Tarifi 17.06.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Erik Tava Tarifi 17.06.2015

    “Nursel’in Mutfağı” programının 17.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Gaziantep yemekleri yapıldı.

     

    Erik Tava Tarifi;

     

    Kuşbaşı etler tencereye alınır. Üzerine sıvı yağ gezdirilir ve kavrulur. Rengi dönünce biber ve domates salçası bırakılır. Bir baş taze sarımsak ilave edilir. Tuzu ve karabiberi atılıp suyu verilir. Kaynayınca erikleri bütün olarak içine bırakılır ve ortalama 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Eriğin kabuklarının kalkmadan ocaktan alınmalıdır.

    Malzemeler
  • – 700 g kuzu kuşbaşı et.
  • – 1 kilo yeşil erik.
  • – 1 baş taze sarımsak.
  • – 1 yemek kaşığı biber salçası.
  • – 2 yemek kaşığı domates salçası.
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ.
  • – 1 tatlı kaşığı karabiber.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
  • – 4 bardak su.
Yapılışı
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.