Nursel’in Mutfağı’nın 25.03.2016 tarihinde Show Tv de yayınlanan yeni bölümünde Kahramanmaraş’tan Hatun ve Habibe kardeşler konuk oldular. Hatun ve Habibe Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Kahramanmaraş” yemekleri yaptılar.

Köftesi için kıymayı bir kaba koyun. Üzerine tuz da ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra unlayarak misket büyüklüğünde köfteler yapın. Diğer tarafta soğanları doğrayıp bir tencereye yağ ile birlikte ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleştikten sonra salça, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip biraz kavurun. Son olarak suyu ve yaptığınız köfteleri de tencereye ekleyip pişirin. Kapamaya yakın ekşiyi ve sarımsakları da döverek ekleyin. Afiyet olsun.