Nursel’in Mutfağı Düzce Köftesi ve Mıhlama Tarifi 14.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Düzce Köftesi  ve Mıhlama Tarifi 14.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Düzce Köftesi ve Mıhlama Tarifi 14.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Düzce” yemekleri yapıldı.

     

    Düzce Köftesi ve Mıhlama Tarifi

     

    Kıymaya, rondodan geçirilmiş soğan, mısır unu, tuz, kekik, karabiber ve rendelenmiş sarımsak konularak yoğurulur. Küçük parçalar koparılarak yuvarlanır ve elle bastırılarak şekil verilir. köfteler mangalda önlü arkalı pişirilir.
    Mıhlaması için de 3 yemek kaşığı tereyağı tavaya alınarak eritilir. Mısır unu, tuz ve su ilave edilerek karıştırılır. Bir iki dakika kaynaktan sonra tel peynir eklenir. İyice eridikten sonra ocaktan alınarak sıcak servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo dana kıyma
  • -3 adet soğan
  • -1,5 yemek kaşığı mısır unu
  • -1 yemek kaşığı tuz
  • -1 tatlı kaşığı kekik
    1 tatlı kaşığı karabiber

  • -4 diş sarımsak
  • -Mıhlama için:
  • -200 gr tel peyniri
  • -4 yemek kaşığı mısır unu
  • -3 yemek kaşığı tereyağı
  • -2 su bardağı su
  • -1 tatlı kaşığı tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.